董事長的話

將日本食品帶給世界更多的人

現今的經濟環境變化很大, 食品業界亦因應不同的市場需求慢慢變得國際化。
我們的使命: 保持國際視野, 令更多人認識已於世界各地打響名堂的日本食文化作出貢獻。

在世界各地已擁有一定知名度的和食潮流背景中, 相信更多人對和食有更多期待和興趣。
特別在現今的亞洲各地, 隨著生活指數逐漸改善及提升, 人們無論對健康及美食的態度要求都提高了, 因此, 我們予計高品質食材的需求會與日俱增。
在不久將來, 更多的日本企業會在東南亞地區發展, 而我相信, 在當地日本企業工作或退休後打算留在當地的日本人亦會增加。
相反, 日本除了面臨人口減少的問題以外, 農林水產物及食品消費力亦隨之下降, 對於如何增加生產力以應付海外的出口亦為現時日本國內的生產商所要面對的課題。

我們會聆聽消費者真正需求, 經常保持緊密的市場調查及、與各地採購跟生意上的伙伴密切聯繫, 盡力推廣我國引以為傲的食材及開發更多的新市場。